mallu51
Raaka-aineet
| 1 kpl | luomuappelsiini |
| 8-10 kpl | kumkvattia |
| 150 gr | säilöntäsokeria 2:1 |
| 1-2 rkl | sitruunamehua |
Jaa resepti
Ohje
Pese appelsiini,leikkaa kuori terävällä veitsellä ilman valkoista osaa tai raasta riivinraudalla,purista myös mehu. Leikkaa kuori ohuiksi,pieniksi paloiksi.
Leikkaa kumkvattihedelmät pituussuunnassa kahtia,poista sisältö ja siemenet.Kumkvateista käytetään vain kuoret,myös ohuiksi,pieniksi paloiksi leikattuna.Sitruunamehua oman maun mukaan.
Kaikki ainekset kattilaan.
Hedelmien ja mehun osuus pitäisi nyt olla 300 grammaa.
Lisää 150 grammaa säilöntäsokeria.Keitä poristellen 4 minuuttia.
Marmelaadi mahtuu just hyvin yhteen hunajalasiin,(500 grammaa).
.
