pepitaruutu
Raaka-aineet
| 1 l | piimää |
| 100 g | hiivaa |
| 1 rkl | suolaa |
| 1,5 dl | siirappia |
| 2 rkl | hienonnettua pomeranssin kuorta |
| 1 rkl | hienonnettua kuminaa |
| 500 g | ruisjauhoja (n.1 l) |
| 800 g | vehnäjauhoja (n.1,2l) |
Jaa resepti
Ohje
Taikinan happamuus tulee piimästä, imelyys siirapista. Valmistetaan kuten hiivaleipä. Jos leivästä halutaan vaaleampaa, korvataan osa ruisjauhoisa hiivaleipäjauhoilla.
