Itämainen kananuudeliwokki

Reseptiä katsottu 1 105 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
300 g hunajamarinoituja kanafileesuikaleita
100 g sipulikuutioita
250 g wokvihanneksia
1 kanaliemikuutio
4 dl kookosmaitoa
2 rkl kala- tai soijakastiketta
1 ripaus inkivääriä
n. 190 g munanuudelia
n. 2 l keitinvettä

Ohjeet

1. Paista kanafileesuikaleet pannussa kypsäksi miedolla lämmöllä. Lisää myöhemmin myös sipulikuutiot ja wokvihannekset ja paista.

2. Liuota seokseen kanaliemikuutio.

3. Lisää kookosmaito ja sekoita.

4. Mausta kalakastikkeella ja inkiväärillä. Kaada seos kulhoon.

5. Keitä munanuudelit; lisää vesi kattilaan ja kiehauta. Laita munanuudelit kiehautettuun veteen ja keitä kannen alla n. 3-5 minuuttia. Siivilöi nuudeleista vedet pois. 

6. Lisää hieman jäähtyneet munanuudelit wokkiin ja sekoita tasaiseksi. Nauti!

 

Ravintosisältö / 1 annos

Energiaa 223 kcal

Hiilihydraatteja 14,7 g

Rasvaa 14,8 g

Proteiinia 10,39 g


Kommentit