Pellillinen lihapiirakkaa

Reseptiä katsottu 78 014 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
500 g MAITORAHKAA
500 g voita
8 dl vehnäjauhoja
Täyte:
2 DL pitkäjyväriisiä
5 dl lihalientä
700 g jauhelihaa
3 kpl sipulia
1 paprika
suolaa
mustapippuria
basilikaa, oreganoa
2 dl juustoraastetta
muna

Ohjeet

SEKOITA MAITORAHKA JA PEHMEÄ VOI KULHOSSA, LISÄÄ VEHNÄJAUHO JA SEKOITA TASAISEKSI TAIKINAKSI.

PANE JÄÄKAAPPIIN ODOTTAMAAN SIKSI AIKAA KUN TEET TÄYTTEEN.

KEITÄ RIISI KYPSÄKSI LIHALIEMESSÄ.

RUSKISTA JAUHELIHA ISOSSA PAISTINPANNUSSA. LISÄÄ JOUKKOON HIENONNETTU SIPULI JA PAISTELE VÄHÄN.

KUUTIOI PAPRIKA PIENEKSI JA LISÄÄ JOUKKOON. MAUSTA SUOLALLA JA MAUSTEILLA SOPIVAKSI. ANNA JÄÄHTYÄ JA SEKOITA JOUKKOON RIISI JA JUUSTORAASTE.

KAULI PUOLET TAIKINASTA PELLINKOKOON SOPIVAKSI LEIVINPAPERIN PÄÄLLE.

LEVITÄ TÄYTE TAIKINAN PÄÄLLE. KAULI LOPPU TAIKINA KANNEKSI. NIPISTÄ REUNAT KIINNI HYVIN JA KÄÄNNÄ ALLE. VOITELE MUNALLA JA PISTELE HAARUKALLA.

PAISTA 200 ASTETTA N.PUOLI TUNTIA.


Kommentit

peetu1
TEIN JUURI KOHTA MAISTETAAN..

Arkiruoan ahertaja

Maukkaita ja edullisia reseptejä kiireiseen arkeen.