Tomaatti-mozzarella bruchetta

Reseptiä katsottu 1 389 kertaa
2 annosta | Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl Mozzarella
1-2 kypsää tomaattia
tuoretta basilikaa
pippurisekoitusta
hyvää oliiviöljyä
1 Ciabatta-leipä

Ohjeet

1. Viipaloi mozzarella ja tomaatti (poista kanta)

2. Halkaise ciabatta-leipä ja paahda se leivänpaahtimessa tai uunissa grillivastuksen alla. Voit käyttää myös muuta vaaleaa leipää

3. Lado leivän päälle vuorotellen tomaattia ja mozzarellaa

4. Lisää basilikan lehtiä väliin

5. Pyöräytä myllystä pippurisekoitusta ja lisää muutama tippa hyvää oliiviöljyä päälle

Leipä sopii niin aamiaiselle, väli- ja iltapalaksi. Sämpylän väliin tehtynä hyvä myös piknikille ja evääksi.


Kommentit

Kulinaristi

Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.