Raaka-aineet
15 kpl | kesakurpitsan kukkaa |
Taikina: | |
---|---|
3 dl | kylmää vettä |
2 | munaa |
ripaus suolaa ja rouhittua mustaa pippuria | |
1 rkl | silputtua persiljaa |
timjamia | |
1,5 dl | vehnäjauhoja |
paistamiseen öljyä |
Ohje
Huuhdo kukat varovasti ja kuivaa hellästi.
Sekoita taikinan ainekset ja anna sen turvota n. 10 min. Kasta kukat taikinaan ja keitä kuumassa öljyssä kullanruskeaksi.
Valuta liika öljy talouspaperin päällä.