Selkäpihvi & oluessa haudutetut sipulit 5.7.2019

Reseptiä katsottu 1 618 kertaa
1 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n. 200 gr siivu naudan selkäpihviä syöjää kohden
pari sipulia, puoli purkkia olutta, maizenaa, puolikas kasviliemikuutiosta
keitetty peruna, ja vihanneksia tarjoiluun
voita ja öljyä lihan paistoon, suolaa ja pippuria, soijjaa

Ohjeet

Keitä perunat ja mahdolliset lisäkkeeksi aiotut vihannekset

Leikkele sipulit ohuiksi suikaleiksi ja paista niitä hyvin miedolla lämmöllä kunnes ne ovat kuultavia ja puolivalmiit. Kaada olut paistinpannuun ( se kuohuu ! ) murenna liemikuutio, lisää loraus vettä ja Maizenaa ja anna sipulien kiehua muhien  hiljalleen , voit lisätä lorauksen soijaakin sipulin mukaan.  

Taputtele suola pihveihin ja paista ne voi + öljysekoituksessa n. 2 min molemmilta puolelta ,mausta pippurilla ,  kaada sipulit pihville ja tarjoile keitetyn perunan kera.


Kommentit

Bettan
Biffstek med lök on meidän herkkua.

Kulinaristi

Reseptejä laadukkaista raaka-aineista kokkaavalle ruokaharrastajalle.