Raaka-aineet
tilliä | |
1 kpl | salaattikurkku |
1/2 dl | öljyä |
hipaus sokeria | |
1-2 rkl | sitruuna/limettimehua,kuoriraastetta |
pari tippaa aasialaista kalakastikeetta | |
suolaa,pippuria |
Ohje
Halkaise kurkku pituussuunnassa,poista teelusikan avulla siemenet.Pilko kurkku mixeriin,lisää myös tilli.Survo tasaiseksi massaksi,
Laita hetkeksi lävikköön,jotta liika neste voi valua pois.
Laita massa takaisin mixeriin,lisää öljy,kalakastike,sitruunamehu,laita mixeri päälle ja sekoita jonkun aikaa.
Mausta.
Kiva kastike helteellä.Voi tahdä myös basilikasta tai persiljasta.
Ruoka-annokseen kuului vielä uusia perunoita.