Raaka-aineet
| 1 kg | perunamuusia | 
| 2 rkl | voita | 
| 1 tl | suolaa | 
| 2 | munaa | 
| 3 dl | vehnäjauhoja | 
| Täyte: | |
|---|---|
| 2 dl | riisiä | 
| 6 dl | vettä | 
| 1 rkl | voita | 
| 1 tl | suolaa | 
Ohje
Sekoita jäähtyneeseen soseeseen vehnäjauhot ja munat. Leivo taikinasta pitkä pötkylä ja jaa se 20 osaan. Taputtele jauhoisin käsin halkaisijaltaan noin 10 cm:n kokoisia lättyjä. Nosta lätyille 1 rkl täytettä ja ummista puolikuun muotoisiksi. Paista 250 asteessa 15 min. Voitele heti voisulalla.