Raaka-aineet
| 1 kg | perunamuusia |
| 2 rkl | voita |
| 1 tl | suolaa |
| 2 | munaa |
| 3 dl | vehnäjauhoja |
| Täyte: | |
|---|---|
| 2 dl | riisiä |
| 6 dl | vettä |
| 1 rkl | voita |
| 1 tl | suolaa |
Ohje
Sekoita jäähtyneeseen soseeseen vehnäjauhot ja munat. Leivo taikinasta pitkä pötkylä ja jaa se 20 osaan. Taputtele jauhoisin käsin halkaisijaltaan noin 10 cm:n kokoisia lättyjä. Nosta lätyille 1 rkl täytettä ja ummista puolikuun muotoisiksi. Paista 250 asteessa 15 min. Voitele heti voisulalla.