Makeat sitruunaleivonnaiset

Makeat leivonnaiset Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

120 g	voita
1½ dl	fariinisokeria
2½ dl	kaurahiutaleita
2 dl	vehnäjauhoja
1/4 tl	suolaa
397 g	kondensoitua maitoa makeutettu
3/4 dl	sitruunamehua
3 tl	sitruunan raastettua kuorta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Leikkaa leivinpaperista vuokaan halkaisia n 22-24 cm.

Sekoita kulhossa pehmeä voi ja sokeri Sekoita kauraryynit, vehnäjauhot , leivinjauhe sekä suola ja lisää ne voi sokeriseokseen niin että tulee murumaista. Sekoita toisessa kulhossa kondensoitunut maito, sitruunan kuoriraaste ja mehu. Sekoita tasaiseksi.

Laita muruseosta n puolet vuan pohjalle ja vähän taputtele tiuksemmaksi. Lisää sitten täyte ja tasoita. Päälle sitten loput muruseoksesta. Paista 175 asteessa n 20-25 min.

Leikkaa piirakka annospaloiksi ja pistä kylmään. Ota n 10 min ennen tarjoilua jääkaapista huoneen lämpöön.

Voi pakastaa

Tätä herkkua tarjottiin ystäväni luona ja seuraavana päivänä tein tämän kotona.

Alkuperäinen ohje on Katarina Saarisen (kiitos kumpaisellekkin)