Isoisän lohipiirakka

Reseptiä katsottu 1 988 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Pohja
4 dl Vehnäjauho
1 tl suola
150 g Voi
1 kpl kananmuna
Täyte
1 pkt tuorejuusto
3 kpl kananmuna
0,5 dl kerma
Savulohi
Katkarapu
Feta
Mozzarella
Paprika
Pippuri

Ohjeet

Pohjan teko: Sulatetaan voi -> lisätään kananmuna, suola ja vehnäjauho. Laitetaan piirakkavuokaan ja uuniin 225 asteeseen n. 5 minuutiksi tai kunnes saa hieman väriä.

Täytteen teko: Sekoitetaan kaikki ainekset ja laitetaan piirakkavuokaan pohjan päälle. Ensin n. 20 - 30 minuuttia 200 asteessa. Loppuajan voi pitää 175 asteessa, kunnes piirakan täyte jähmettyy.

Anna jäähtyä huoneenlämmössä ennen tarjoilua.


Kommentit