Helin gluteenittomat tattari-porkkanamuffinit

Raaka-aineet

3 munaa
3 dl rypsi- tai rapsiöljyä
2 dl sokeria
3 tl vanilliinisokeria
1 tlk kermaviiliä
100 g porkkanaraastetta, hienoa
2,5 tl leivinjauhetta
5 dl tattarihiutaleita
2 dl perunajauhoja
50 g Dr. Oetker Choko Mix
LISÄKSI:
25 kpl paperisia muffinivuokia

Jaa resepti

Ohje

Kuumenna uuni +175-asteeseen.

Sekoita tattarihiutaleet, perunajauho ja leivinjauhe keskenään.

Laita uunipellille leivinpaperin päälle muffinivuoat.

Riko munat kulhoon ja lisää joukkoon rypsi- tai rapsiöljy.

Vatkaa sähkövatkaimella munia ja öljyä n. 1 minuutti.

Vatkaa seokseen sokeri ja vanilliinisokeri.

Lisää kermaviili ja porkkanaraaste, sekoita.

Lisää kuivat aineet ja 1 pussi Dr. Oetker Choko mixiä ja sekoita tasainen taikina.

Laita muffinivuokaan 1,5-2 ruokalusikallista taikinaa.

Paista +200-asteessa n. 20 min. Uunit ovat erilaisia, kokeile kypsyyttä kakkutikulla ennen kuin 20 minuuttia on kulunut.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Helin gluteenittomat omenamuffinit
  • 1 0 Helin gluteenittomat suklaacookiet
  • 0 0 Helin gluteenittomat kahviset riisimuffinit
  • 0 0 Helin gluteenittomat sitruunapikkuleivät
  • 2 0 Helin gluteenittomat muffinit
  • 2 0 Helin gluteenittomat tattaripiparit

Kommentit

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään