Hanna-tädin keksit

Reseptiä katsottu 212 kertaa
20 annosta | Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 dl sokeria
1,5 dl kermaa
1 muna
1,5 dl voita
1 tl ruokasoodaa
3-6 dl perunajauhoja
5 dl vehnäjauhoja
1 tl vaniljasokeria

Ohjeet

1. Sulata voi ja anna jäähtyä. Sekoita keskenään sokeri, kerma ja muna, ja lisää jäähdytetty voi niiden joukkoon. 

2. Sekoita ruokasooda, sekä peruna- ja vehnäjauhot keskenään ja sekoita hyvin sokeriseokseen. Perunajauhoja voi lisätä sen verran, kunnes taikina näyttää hyvältä ja tiiviiltä. 

3. Lisää taikinaan vaniljasokeri. 

Pyörittele taikinasta palloja pellille. Kekseihin voi painaa haarukalla ristikkäin jäljet, jolloin keksi ei repeile kohotessaan. 

Paista keksejä n. 10 minuuttia 175-asteessa. 


Kommentit

janitaida
Mummun resepti, lapsuuden ja aikuisuudenkin lempparikeksit!

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.