57 774
57 774

Tuhtit Lihapiirakat

15 annosta 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

1/2 litraa maitoa
50 g hiivaa
1-2 tl suolaa
n.12 dl vehnäjauhoja
100 g voita
täyte:
2 dl puuroriisiä
1/2 litraa vettä,lihaliemikuutio
500 g jauhelihaa
2 sipulia
suolaa,mustapippuria
3-4 keitettyä munaa

Jaa resepti

Ohje

Alusta taikina ja anna kohota sen aikaa kun teet täytteen.

Keitä riisiä n.20min. lihaliemessä. Keitä kananmunat vedessä 7-8min. ja jäähdytä kylmässä vedessä.

Ruskista jauheliha ja sipuli. Mausta.Sekoita hienonnettu kananmuna ,jauheliha ja riisi lopuksi yhteen. Tarkista maku.

Tee taikinasta reiluja pullia halkaisija n.15 cm. kaulittuna,kauli pyöreiksi levyiksi tai taputtele käsin.

Pistä kullekin levylle täytettä n.2rkl. ja taita puolikuun muotoon. Ummista reunat HYVIN.

Voit painellla reunan vielä haarukalla koristeen.

Anna vielä hetki kohota, sen aikaa kun öljy kuumenee.

Kaada öljyä kattilaan kuumenna ja paista molemmin puolin kauniin ruskeiksi. Nosta talouspaperin päälle valumaan. Voit kokeilla sitä öljyä vaikka vaaleella leivänpalalla onko sopivan kuumaa!

Samankaltaisia reseptejä

Kommentit

peetu1
Kunnon piirakoita joilla nälkä lähtee ja tosi hyviä. On tullut tehtyä millon mihinkin kekkeriin.

Kaipaatko odotellessasi ruoan valmistumista jotain katsottavaa Telkusta? Täältä löydät etsimäsi: TV-ohjelmat tänään