Raaka-aineet
500 gr | kesäkurpitsaa kuorittuna ja paloiteltuna. |
2 suurta | sitruunaa kuorittuna ja paloiteltuna |
1 dl | vettä |
500 gr | hillosokeria |
Ohje
Keitä kesäkurpita ja sitruuna paloja vedessä hiljalleen, kunnes ne ovat pehmeitä.n. 0,5 tuntia. Lisää tarvittaessa vettä.
Soseuta ainekset ja kuumenna sose. Lisää hillosokeri. Keitä n. 10 min. Kaada kuumana tölkkeihin, peitä kansilla ja jäähdytä.