OREO - brookie

Kasvisruoka

Raaka-aineet

110 g	voita sulatettuna
1	kananmuna
2,4 dl	sokeria
0,5 rkl	vaniljauutetta
0,5 tl	piparminttu-uutetta
1,2 dl	tummaa kaakaojauhetta
1,2 dl	vehnäjauhoja
2 pkt	Oreoita (toinen minttuversio, toinen perus)

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sulata voi ja anna jäähtyä. Vatkaa joukkoon kananmuna, sokeri ja vanilja, sekä minttu-uute. Siivilöi sekaan kaakaojauhe ja vehnäjauho. Kääntele sekaisin, älä vatkaa.

Leikkaa kaikki keksit joko puolikkaiksi tai neljännesosiksi. Jätä viisi keksiä sivuun.

Nostele keksit taikinan joukkoon.

Lusikoi taikina leivinpaperilla vuorattuun brownievuokaan (ei kovin isoon) ja tasoita.

Painele loppujen viiden keksin palat vielä taikinan päälle.

Paista 175-asteessa noin 25 minuuttia.

Anna jäähtyä kokonaan ja leikkaa paloiksi.