Chili Sin Carne

Pääruoat Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

2	Sipulia
2	Porkkanaa
1	Chili
2 dl	Tummaa soijarouhetta
1	Tölkki valkoisia papuja
2 rkl	Soijakastiketta
1	Tölkki tomaattimurskaa
N. 3 rkl	Tomaattipyrettä
3-4 rkl	Etikkaa
1 tl	Savupaprikamaustetta
1 tl	Paprikajauhetta, oreganoa, juustokuminaa
	N. Puoli tl cayannepippuria
	Ripaus currya
	Mustapippurijauhetta
1-2	Valkosipulinkynttä
1 kpl	Fond du chef kasviskuutio
	Vettä
	Öljyä paistamiseen

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Pilko sipulit ja kuullota isossa kattilassa öljyssä.

Pilko valkosipulit ja heitä kattilaan joukkoon. Lisää mausteet.

Pilko chili ja raasta porkkanat ja lisää kattilaan paistumaan.

Lorauta soijakastike joukkoon. Kääntele vielä hetken aikaa ja lisää pari kolme desiä vettä. Laita veteen kasvisliemikuutio.

Lisää soijarouhe, tomaattimurska, tomaattipyre sekä pavut kattilaan. Tölkkipavuista kannattaa valuttaa neste ensin pois.

Lisää vielä etikka ja hauduta/anna kiehua hyvin pienellä lämmöllä ainakin puoli tuntia.

Tämä on erittäin maukas resepti, mutta melko mieto versio, sopii hyvin pientenkin lasten makuun! Ruokaan saat lisää potkua lisäämällä chilin tai cayannepippurin määrää.