Vaniljainen omenapiiras

30 - 60 min

Jälkiruoat Kasvisruoka

Raaka-aineet

POHJA:
1 dl	sokeria
2 dl	vehnäjauhoja
1 tl	leivinjauhetta
0,5 tl	kardemummaa
100 g	margariinia
1 dl	piimää
Täyte:
3-4	omenaa
Pinnalle:
3 dl	vaniljajogurttia
2	kananmunaa
1 rkl	sokeria

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Vatkaa rasva ja sokeri. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää taikinaan koko ajan vatkaten. Lisää viimeiseksi piimä ja vatkaa tasaiseksi. Taputtele taikina voideltuun piirakkavuokaan.

Kuori tai pese hyvin omenat ja poista omenakodat. Pilko siivuiksi ja lado piirakkataikinan päälle. Valmista vaniljakastike sekoittamalla jogurtti, munat ja ripaus sokeria keskenään ja valuta omenoiden päälle. Anna paistua uunissa 200 asteessa reilu puolisen tuntia alimmalla tasolla.