Bettan
Raaka-aineet
| 500 gr | luuttomia kaslerin kyljyksiä nälän mukaan |
| 1/2 - 1 l | n. litra tuoreita herkkusieniä nälän ja maun mukaan |
| 2,5 dl | tölkki ranskan kermaa |
| puoli pulloa olutta, kasviliemikuutio, voita paistamiseen, hieman maizenaa |
Jaa resepti
Ohje
Pilko herkkusienet neljään osaan, paista niitä kohtuullisella lämmöllä muutama minuutti voissa, lisää ranskan kerma, liemikuutio ja olut. Kiehauta ja anna soosin muhia kannen alla. Maizenaa voi käyttää jos tanakka kastike on toiveena. Mausta kyljykset ja paista ne voissa. Kaada herkkusienikastike paistettujen kyljyksien päälle ja anna muhia kannen alla kunnes olet keittänyt perunat
Helppo, halpa ja herkullinen ateria, olut antaa niin hyvän maun kastikkeelle !
