Kinkkupiirakka

Alkupalat Suolaiset leivonnaiset Sokeriton Kananmunaton

Raaka-aineet

Täyte
1/4 osa	hiivaa
3 dl	vettä
0,5 tl	suolaa
6-7 dl	vehnäjauhoja
	loraus öljyä
300 g	kinkkua
2-3 kpl	sipulia
400 g	juustoraastetta
2 dl	tomaattimurskaa
2 rkl	Provencen yrttimaustetta

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Valmista pohja. Lämpimään veteen murennetaan hiiva, sitten suola ja vehnäjauhot lopuksi öljy. Anna kohota tunti.

Kuullota sipulirenkaat voissa kullanruskeaksi.

Keitä tomaattimurska miedolla lämmöllä ja lisää sekaan Provinssin yrttimauste sekä hyppysellinen sokeria. Anna hiljalleen kiehua 20 minuuttia. Vain vähän poreillen harvakseltaan.

Levitä kohonnut pohja leivinpaperilla vuorattuun uunipeltiin.

Levitä pohjalle jäähtynyt tomaattimurska.

Laita kuutioitu kinkku, jäähtyneet sipulirenkaat sekä päälle juusto.

Paista uunissa 200 asteessa noin puolituntia