3 593

Maapähkinäkeitto

Name: Maapähkinäkeitto
Yield: 4 annosta
Ingredients: 1l Kasvislientä; 1 Punasipuli; 2 Valkosipulinkynttä; 1,5dl Tomaattipyreetä; 1dl Maapähkinävoita; n. 5dl Paksoita tai lehtikaalia; Suolaa; Srirachaa; Paahdettuja maapähkinöitä; Keitettyä riisiä

4 annosta

Keitot Gluteeniton Sokeriton Kananmunaton Kasvisruoka

Raaka-aineet

1 l	Kasvislientä
1	Punasipuli
2	Valkosipulinkynttä
1,5 dl	Tomaattipyreetä
1 dl	Maapähkinävoita
n. 5 dl	Paksoita tai lehtikaalia
	Suolaa
	Srirachaa
	Paahdettuja maapähkinöitä
	Keitettyä riisiä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Kuumenna kasvisliemi kiehuvaksi. Pilko sipuli ja valkosipuli hienoksi. Lisää sipulit kasvisliemen joukkoon ja keitä noin 15 minuuttia. Pilko paksoi tai lehtikaali hienoksi silpuksi. Sekoita maapähkinävoi ja tomaattipyree kulhossa. Lisää joukkoon noin desi kasvislientä kattilasta. Sekoita hyvin ja kaada seos kattilaan. Lisää vielä silputtu paksoi/lehtikaali. Sekoita hyvin ja keitä miedolla lämmöllä noin 15 minuuttia. Keitto on valmista, kun se on koostumukseltaan sakeaa. Tarkasta suola ja tarjoile tumman riisin, tulisen kastikkeen ja maapähkinöiden kera.