Raaka-aineet
| 1 pkt | Pakastekalaa |
| 1½ tl | suolaa |
| 1/4 tl | sitruunapippuria |
| (voi laittaa joukkoon myös kuivattua tilliä) | |
| 1 tlk | ananasmurskaa |
| 1-2 dl | kevyttä juustoraastetta |
| 1½ rkl | tomaattipyrettä |
| 1 tl | sokeria |
| ½ tl | suolaa |
| 1/4 tl | valkopippuria tai mustapippuria |
| n½ dl | valion 3 juuston kermaa(10 %) |
Ohje
Paloittele sulanut kala.Lado ne öljyllä voideltuun vuokaan,mausta ja kypsennä niitä 10 minuuttia 225 asteisessa uunissa.
Valmista kastike:Sekoita kaikki ainekset keskenään,levitä kalapalojen päälle.Kuorruta uunissa 10-15 minuuttia 250 asteisessa uunissa tai kunnes on kauniin ruskeaa