pehmeät ruispalat

Name: pehmeät ruispalat
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Yield: 12 annosta
Ingredients: 5dl lämmintä vettä; 2rkl hunajaa; 2tl suolaa; 1pss kuivahiivaa; 4dl ruisjauhoja; 5dl vehnäjauhoja; 1,5dl ruisrouhetta; 1/2dl öljyä

12 annosta 30 - 60 min

Leivät ja sämpylät Kananmunaton Kasvisruoka Vegaani Maidoton Vähärasvainen

Raaka-aineet

5 dl	lämmintä vettä
2 rkl	hunajaa
2 tl	suolaa
1 pss	kuivahiivaa
4 dl	ruisjauhoja
5 dl	vehnäjauhoja
1,5 dl	ruisrouhetta
1/2 dl	öljyä

Katso myös uusimmat ruokatrendien reseptit täältä »

Ohje

Sekoita lämpimään veteen suola, hunaja ja öljy. Yhdistä kuivahiiva ja ruisrouhe jauhoihin ja lisää niitä vähitellen nesteeseen. Sekoita taikina tasaiseksi.

Kaada taikina uunipellille leivinpaperin päälle ja ripottele päälle reilusti ruisjauhoja. Taputtele taikinasta tasainen pellin kokoinen levy. Peitä leivinliinalla ja anna kohota vedottomassa paikassa 40 minuuttia.

Paista leipää uunissa 225 asteessa noin puoli tuntia.