Aura-kanakiusaus

Reseptiä katsottu 28 003 kertaa
6 annosta | Valmistusaika 1,5 - 2 h

Raaka-aineet

Ostoslistalle
n. 600 g kanan tai broilerin rintafileesuikaleita, tai muita kanasuikaleita
1 kg perunasipulisekoituspussi
4 dl kevytruokakermaa
100 g aurajuustoa murusina
½ tl suolaa
1 tl paprikajauhetta
1 tl curryjauhetta
muutama kierros mustapippuria myllystä

Ohjeet

Laita vuoan tai padan pohjalle perunasuikaleita (niin että pohja peittyy), laita seuraavaksi kerros kanasuikaleita ja niiden päälle aurajuustomurua. Tee toinen samanlainen kerrostus: perunasipulisuikaleita, kanasuikaleita ja aurajuustomurua, lopuksi kerros perunasipulisuikaleita.

Sekoita ruokakermaan mausteet ja valele vuuan/ padan pinnalle.

Itse tein tämän slow-cookerissa eli haudutuspadassa. Pata päälle n. 2 tunniksi ja ruoka on valmista. Tietenkin tämän voi tehdä myös uunissa ja arveltavasti asteita pari sataa ja paistoaika n. tunnista puoleentoista. Patani lämpötila n. 100 astetta joten. Jos sinulla muuta sopivaa 100 asteisessa uunissa tai haluat muuten vaan tehdä hauduttamalla uunissa niin peitä esim. foliolla ja paista 100 asteessa n. 2 tuntia.


Kommentit

Fitney
Vaivatonta ruuanlaittoa. Ainekset vaan astiaan ja eikun haudutuspataan (tai uuniin).