Kanapinaattipasta

Reseptiä katsottu 269 kertaa
Valmistusaika 15 - 30 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
100 g Koskenlaskija
100 g Pakastepinaatti
400 g Täysjyvämakaronia
1 Kpl Sipuli
1 Kpl Punainen paprika
300 g Kanan fileesuikale
2 Kynttä Valkosipuli
2 kpl Kanaliemikuutio
1 tilkka Kermaa
O,5 dl Vehnäjauhoja

Ohjeet

Laita vesi kiehumaan, lisää kanaliemikuutio veteen.

Kun vesi kiehuu lisää pasta ja keitä pussissa olevan valmistusajan mukaan.

Paista pilkottuna öljyssä sipuli, valkosipuli, chili ja paprika.

Paista kana ja mausta haluamallasi tavalla, itse suosin suolaa, vähän pippuria, vähän currya, vähän broilerimaustetta sekä valkosipulista yrttiseosta.

Kun kana on kypsähköä lisää pannulle jäinen pinaatti ja anna sulaa, jos näyttää että kanat palaa niin lisää vettä jo nyt.

Kaada sipulipaprika paistos kanan sekaan ja lisää 2dl vettä sekä kanaliemikuutio. Pienennä levyä niin, että kastike kevyesti kiehuu.

Kun kanaliemikuutio on sulanut sekoita lasissa n. 0,5dl vehnäjauhoja veteen ja kaada sekaan, jauhot tekee kastikkeesta paksumpaa. Jauhojen ja veden määrää voi lisätä ja vähentää kastikkeen koostumuksen mukaan. (Huomioi, että sulatejuusto paksuntaa kastiketta.)

Kunnkastikkeen maku on hyvä, lisää koskenlaskija ja tilkka kermaa ja sekoita. Kastike on valmis.


Katso Kotikokin videovinkki

Kommentit

GrillNik
Jos ei tykkää pinaatista niin kastike on hyvää ilman sitäkin.