Vichy kurkut

Reseptiä katsottu 2 226 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 kg avomaakurkkuja
5 dl vichyvettä
½ dl etikkaa
3 dl sokeria
rkl suolaa
3 rkl sinapinsiemeniä
2 dl tilliä
muutama pala piparjuurta

Ohjeet

Pese ja viipaloi kurkut.

Laita viipaleet säilöntäastiaan.

Lisää sinapinsiemenet ja tilli

Sekoita vichyliemi:

Kaada vichy astiaan. Lisää etikka, sokeri ja suola. Sekoita liemi että sokeri ja suola sulaa.

Kaada kurkkuviipaleitten päälle. Anna seistä lämmössä noin 12 h

Laita purkkeihin ja lisää muutama piparjuuripala. Laita jääkaappiin. Anna maustua muutaman päivän

 


Kommentit