Oman mummon kurkut

Reseptiä katsottu 19 762 kertaa
Valmistusaika Alle 15 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 kpl tuoretta kurkkua
suolaa
sokeria
etikkaa
tilliä

Ohjeet

Kuori kurkku ja leikkaa ohkaisia siivuja. Laita kahden lautasen väliin ja sokeria ja suolaa ripotellaan väliin. Ravistele lautasia joiden välissä kurkut ovat voimakkaasti että neste irtoaa. Kaada kurkut siivilään, että neste valuu pois. Pane kurkut salattikulhoon ja kaada etikkaa ja tillisilppua kurkkujen päälle.

Kurkkuja tarjoilttiin ennenvanhaan aina kesällä joka käänteessä. Myös leivän päällä.


Kommentit

naija
Hyviä myös kinkkusämpylän välissä. Raikas salatti.