27 946
27 946

Herkkukurkut (27.7.08)

15 annosta 15 - 30 min

Raaka-aineet

1 kg avomaankurkkuja pestynä ja viipaloituna
tilliä, mustaherukan- tai kirsikanlehtiä
Liemi:
5-6 valkosipulinkynttä viipaleina
1-2 porkkanaa viipaleina
2 dl väkiviinaetikkaa
3 dl vettä
2 dl sokeria
2 rkl suolaa
1 rkl sinapin siemeniä
1 laakerinlehti
0,5 tl rouhittua mustapippuria

Jaa resepti

Ohje

Lado kurkkuviipaleet puhtaaseen astiaan kerroksittain tillin ja lehtien kera.

Kiehauta liemiainekset ja kaada kurkuille. Sulje astiat heti.

Valmista maisteluun jo parin vrk. kuluttua.

Oikein hyviä, usein testattu.

Samankaltaisia reseptejä

  • 2 0 Valkosipuliset lohkokurkut (27.7.08)
  • 185 52 MausteKurkut
  • 7 9 Soijarouhepihvit (27.7.08)
  • 2 3 Sipuliporkkanakurkut (27.7.08)
  • 5 0 Lohta mango-kermakastikkeessa
  • 3 0 Porsaanfileetä luumukastikkeessa

Kommentit

muari