Hampurilaissämpylät

Reseptiä katsottu 12 028 kertaa
8 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2 1/2 dl vettä
25 g hiivaa
1 tl suolaa
1 1/2 dl grahamjauhoja
3 1/2 dl vehnäjauhoja
1/2 dl öljyä
Pinnalle
seesaminsiemeniä

Ohjeet

Liuota kädenlämpöiseen veteen hiiva ja suola. Lisää jauhot ja öljy. Alusta taikina tasaiseksi ja kimmoisaksi. Anna taikinan kohota liinan alla kaksinkertaiseksi.

Leivo taikinasta pyöreitä sämpylöitä. Kaada seesaminsiemeniä lautaselle, paina sämpylän yläpinta siemeniin ja nosta pellille. Anna sämpylöiden kohota. Paista uunin keskiosassa 225 asteessa noin 15 minuuttia.


Kommentit

Tintti25
Resepteistäni löytyy ohjeet myös hampurilaipihveille sekä -kastikkeelle :)