muari
Raaka-aineet
| 4 | keitettyä punajuurta, kuorittuna ja kuutioituna. |
| 1 | purjon valkoinen osa hienonnettuna |
| 2 rkl | voita |
| 3 rkl | vehnäjauhoja |
| 3 dl | liha-,kala tai kasvislientä |
| 2 tl | raastettua piparjuurta |
| tilkka etikkaa | |
| 0,5 tl | sokeria |
| 1 dl | kermaa tai smetanaa |
| suolaa, pippuria |
Jaa resepti
Ohje
Kuullota punajuurta ja purjoa hetki voissa, lisää vehnäjauhot ja lihaliemi.
Anna kastikkeen kiehua hiljalleen viitisen minuuttia.Mausta kastike hapanimeläksi etikalla ja sokerilla. Lisää kerma ja kiehauta. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja pippuria.
Sopii erilaisten sianliha ja jauheliharuokien kanssa. Myös monenlaiset kalaruoat sopivat tämän soosin kaveriksi.
