muari
Raaka-aineet
| 1 kg | punaisia tomaatteja, kaltattuna |
| 1 kg | sokeria |
| 3 | sitruunaa |
| 100 gr | korintteja |
Jaa resepti
Ohje
Paloittele kaltatut tomaatit kattilaan kiehumaan n. puoleksi tunniksi, kunnes soseutuvat.
Pese sitruunat, raasta kuoret ja purista mehu.
Lisää kuoriraaste, mehu, sokeri ja korintit soseeseen.Keitä miedolla lämmöllä ilman kantta, kunnes pisara seosta hyytyy kylmällä lautasella.
Tölkitä kuumana.
Ohje on vanha ja luulenpa, että hillosokerilla saa näistä aineksista helpommin nykyaikaisesti marmelaadia. Tuntuisi, että vähempi sokerimäärä riittää, koska hillosokerissa on säilöntäaineet valmiina.
Ihanaa paahtoleivällä ja sämpylän päällä.
Virhe
One fine body…