Savulohipihvit 9.10.2016

Reseptiä katsottu 3 463 kertaa

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 pieni punasipuli
3 rkl kapriksia
500 g lämminsavulohta
3 munaa
1/2 dl lehtipersiljasilppua
1 rkl soijakastiketta
paistamiseen voita tai öljyä

Ohjeet

Leikkaa punasipuli pieniksi kuutioiksi ja hienonna kapriksia leikkuulaudalla. Irrota savulohi nahasta haarukan tai lusikan avulla. Nosta kala kulhoon. Riko munat kulhoon ja sekoita. Lisää loput aineet ja sekoita hyvin. Anna tasaantua 10 minuuttia. Muotoile 8-10 pihviä ja paista pannulla molemmin puolin.

Ohje löytyi lehden Ruokala osiosta.

Nämä maistuvat muusin kera ja menee hyvin kalapurilaisena. Halutessaan pihvit voi ennen paistamista vielä pyöräyttää korppu tai pankojauhoissa. 


Kommentit