sandra86
Raaka-aineet
| 200-300 g | kylmäsavulohta / graavilohta ym. |
| 150 g | ruohosipulituorejuustoa |
| 0,5 | punasipuli |
| pieni nippu | tilliä |
| hieman | mustapippuria |
| hieman | suolaa |
| 50 g | mätiä |
| maalaislimppua |
Jaa resepti
Ohje
levitä lohisiivut tuorekelmun päälle niin että väleihin ei jää tyhjää, mutta levy olisi mahdollisimman tasaisen paksu.
sekoita tuorejuustosta 100g, pilkottu punasipuli ja puolet tillistä tasaiseksi tahnaksi ja levitä kalan päälle, voit lisätä tuorejuustoa jos haluat paksumman täytteen tai olla käyttämättä kaikkea jos lohi on pääasia.
ripottele päälle rouhittua mustapippuria ja suolaa hieman ja kääri rullalle tuorekelmun avulla. Laita jääkaappiin tunniksi.
ota pyöreällä muotilla maalaislimpun siivuista annospaloja (hieman leveämpiä kun lohirullan paksuus). voitele ne tuorejuustolla.
Siivuta lohirulla 2cm paloiksi ja nosta yksi pala aina yhden leivän päälle. laita pieni kasa mätiä lohirullan päälle ja tillipala koristeeksi. rouhi vielä hieman mustapippuria koko leivän päälle (hieman!).
tarjoile!
