Suppilovahveropiirakka

Reseptiä katsottu 1 858 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
Pohja
130 g voita / margariinia
3 dl jauhoja
2 rkl vettä
0,5 dl juustoraastetta
Täyte
0,5 l suppilovahveroita
1 sipuli
1 pss kinkku-/pizzasuikaleita
pippuria
1-2 rkl voita
Munamaito
2,5 dl Pekoni-sipuli-kermaa
2 kananmunaa
3 dl juustoraastetta

Ohjeet

Laita uuni lämpiämään 200 asteeseen.

Pohja: Nypi voi ja jauhot sekaisin, lisää vesi ja juustoraaste ja sekoita tasaiseksi. Painele taikina vuoan(20-24 cm) pohjalle ja laita jääkaappiin n. 10 min. Paista pohjaa sen jälkeen uunissa 10 min.

Paista voissa pannulla sienet kunnes neste haihtuu ja lisää sipuli ja kinkkusuikaleet ja pippuria oman maun mukaan. Kuullota hetken aikaa.

Kaada sieniseos pohjan päälle. Sekoita kulhossa kerma ja munat ja lisää juustoraaste. Kaada munamaito täytteen päälle. 

Paista uunin keskiosassa n. 15-20 min. 

Itse käytin X-tran pizzajuustoa ja päällisestä tuli tuollainen "levymäinen", mutta esim. emmentalilla tulee varmasti "ilmavampi". 

HUOM: Ainekset sisältävät suolaa, joten sitä ei tarvihe lisätä :)

Bon appetit :)

 

 

 

 


Kommentit