Mustikkajäätikkö

Reseptiä katsottu 5 905 kertaa
Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
2,5 dl sokeria
2,5 dl kananmunia
2,5 dl vehnäjauhoja
1 tl leivinjauhetta
4 dl mustikoita

Ohjeet

Tämä jäätikkö tehdään mittaamalla sokeri, vehnäjauhot ja kananmunat eli kaikkea yhtä paljon.

Vispaa munat ja sokeri kuohkeaksi. Lisää sihdaten vehnäjauhot, joihin leivinjauhe on sekoitettu. Sekoittele varovasti, ettei taikina sitkisty. Levitä uunipannulle ja sirottele päälle jäisiä mustikoita. Paista 225 asteessa 20-25 min. Leikkaa sopiviksi paloiksi. Nauti kahvin tai mehun seurana. Teekään ei ole hullumpi vaihtoehto.

Tätä voi myös käyttää täytekakun pohjana.Väliin lisää mustikoita ja ehkä muitakin marjoja.


Kommentit

Mustikka
Helppo leivonnainen. Voi tehdä tuoreista mustikoistakin. Jos haluaa tehdä paistoksesta enemmän tekee siitä vaikka täytekakun.

Kodin hengetär

Pullantuoksuisia reseptejä ruoanlaitosta ja leipomisesta nauttivalle.