tiude1436
Raaka-aineet
| 3 kpl | Hampurilais-sämpylöitä (vaasan) |
| Jauhelihapihvit | |
|---|---|
| 400 g | Nauta-sika jauhelihaa |
| grillausmaustetta oman maun mukan | |
| pippuria ja suolaa | |
| Täytteet | |
| 6 kpl | Cheddar sulatejuustosiivuja |
| Majoneesia ja grillausmaustetta | |
| Ketsuppia | |
| Jääsalaattia | |
| 3 | isoa tomaattisiivua |
Jaa resepti
Ohje
Valmista pihvit hyvissä ajoin. Sekoita grillausmaustetta jauhelihan kanssa sekaisin. Piirrä leivinpaperille kynällä hampurilaissämpylän kokoisia ympyröitä. Leikkaa leivinpaperi kuuteen osaan neliöksi, että ympyrä kuvio jää siihen ja leivinpaperin pitää olla jonkun verran isompi, kuin ympyrä. Jaa jauheliha kuuteen osaan. Painele taikina leivinpaperille ympyrän sisään, niin että pihvit ovat hiukan isompia, kun ympyrä. ja leikkaa toinen leivinpaperi kanssa neliöksi kuuteen osaan, ja pistä pihvin päälle ja litistä pihvejä mahdollisimman ohueksi massaksi. Pistä pihvit vaikka isoon rasiaan ja pakastimeen. Anna olla siellä niin kauan että jäätyvät. Annoin olla yön yli
Paista pihvit paistinpannussa yksi kerrallaan ainakin 2-3 min per puoli. Laita pippuria ja suolaa loppuvaiheessa ja nosta valmis pivi lautaselle.
Valmista majoneesi laita majoneesia pieneen astiaan. Lisää joukkoon grillausmaustetta oman maun mukaan ja laita jääkaappiin odottamaan, päälle voi laittaa vaikka foliota.
huuhtele salaatit ja tomatit. Leikkaa tomaatit paksuksi siivuiksi. Ja revi salaatista isoja siivuja.
Laita uuni 200 asteeseen.
Pistä pelille kuusi piviä lämpenemään ja kunnes lämminyt vaihda grillivastus päälle ja lisää jokaisen pihvin päälle cheddar juustosiivu. ja laita hampurilais sämpylät myös uuniin , leikkauspuoli ylöspäin. anna olla vain sen aikaa että sämpylät on saanut hiukan rapean pinnan. ota pois.
Täytä hampurilaiset
Levitä majoneesia molemmille puolille sämpylöitä ja lisäksi ketsuppia. Pista salaatinlehdet molemmille sämpylöille. Laita tomaatti sämpylän siemettömälle puolelle, päälle hiukan majoneesia. Laita kaksi pihviä toisen sämpylän päälle ja hiukan ketsuppia pinnalle pistä kansi päälle ja herkuttele.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti