mallu51
Raaka-aineet
| 500 ml | lihalientä tai kasvislientä |
| 500 gr | hokkaido-kurpitsaa,paloina |
| 2 kpl | salottisipulia,kuutioina |
| 1 kpl | varsiselleriä |
| 2 kpl | pientä perunaa |
| 100 gr | tuoreita valkoisia papuja,minulla laji Neckarkönigin |
| 100 gr | vihreitä papuja,palasina |
| 1/2-1 dl | kermaa |
| tilkka soijakastiketta,luomutuote,ei kemiaa | |
| suolaa,chiliä,currya,pippuria | |
| persiljaa,ruohosipulia,lipstikkaa,kynteliä |
Jaa resepti
Ohje
Laita kurpitsa ja perunat osaan lientä kiehumaan,toiseen kattilaan sipuli,selleri ja pavut,lisää suolaa.
Keittoaika noin 25 minuuttia.
Soseuta kurpitsa ja perunat,lisää sosekeittoon toisen kattilan sisältö.
Mausta,lisää yrtit ja kerma,oman makusi mukaan.
Clearspring soija soosi on hyvää,tehty kokonaisista soijapavuista,ei jätteistä.
Hyvin sopivat pavut ja kurpitsa yhteen.
Kiva keitto näin sadonkorjuun aikaan.
