Salmensuo
Raaka-aineet
| 2 kpl | kukkakaalia (n. 900 g) |
| 2 rkl | oliiviöljyä |
| 0,5 tl | suolaa |
| 3 kpl | kananmunaa |
| 2 dl | parmesaanijuustoraastetta |
Jaa resepti
Ohje
- Rouhi kukkakaali hienoksi joko veitsellä tai monitoimikoneessa.
- Paista rouhetta paistinpannulla kahdessa erässä noin 3 minuuttia. Kaada kulhoon ja anna jäähtyä.
- Lisää suola, munat ja parmesaaniraaste.
- Peitä uunipelti leivinpaperilla. Painele kukkakaaliseos ohueksi kerrokseksi paperin päälle.
- Kypsennä 200-asteisessa uunissa 20 minuuttia.
- Lisää täytteet ja paista vielä 15 min.
