Ternijuusto cre`me brulèe ja vadelmakastike

Reseptiä katsottu 9 945 kertaa
4 annosta

Raaka-aineet

Ostoslistalle
1 litra ternimaitoa
1 tl suolaa
voita vuokien voiteluun
Vadelmakastike:
1 litra vadelmia
5 dl sokeritonta vadelmamehua
1 dl hyytelösokeria
Pinnalle: tummaa ruokosokeria

Ohjeet

Mausta ternimaito kevyesti suolalla. Voitele uunin kestävät annosvuoat ja kaada ternimaito niihin. (tai laita yksi isompi astia).

Paista 175 asteessa n 20-30 min. Jäähdytä ja kuomoa vaikka uunin kestävälle lautaselle. Ripottele pinnalle ruokosokeria ja laita grillivastusten alle paahtumaan niin että pita tulee kauniin ruskeaksi ja rapeaksi.

Laita vadelmat kulhoon (ota muutama vadelma koristeeksi) . Kiehauta mehu ja sekoita sokeri joukkoon. Kaada kuuma liemi vadelmien päälle. Anna jäähtyä.

Tämä ohje on myös Kultarannan lounaslistalta.

Huom! Kultarannan ohjeessa käytettiin vain villivadelmia.


Kommentit

naija
Kyllä on hyvää ja täyttä tavaraa:o))