Raaka-aineet
| 1 | broilerin rintaleike |
| Jääsalaattia | |
| tammenlehväsalaattia | |
| Rucolaa | |
| fetakuutioita | |
| mustia oliiviviipaleita | |
| oliiviöljyä | |
| viinietikkaa (valkoista) |
Ohje
Kypsennä broileri uunissa ja tee iso salaatti tavanomaiseen tapaan. Käytä rucolaa hieman vähemmän kuin muita salaattiaineksia.
Karppiateriassa saa syödä myös herkullisen broilerin nahan