Raaka-aineet
1 pötkö | domino keksejä |
5 | liivatelehteä |
2 ½ dl | vaahtoutuvaa vanilijakastiketta |
250 g | mascarponejuustoa |
½ dl | sokeria |
1 rkl | vaniljasokeria |
2 rkl | kiehuvaa vettä |
2 rkl | kiehuvaa vettä |
Ohje
1. Murusta keksit
2. Leikkaa sopivan kokoinen pala leivinpaperia irtopohjavuan pohjalle
3. Laita liivatteet likoamaan kylmään veteen
4. vaahdota vanilijakastike.
5. lisää valija vaahtoon mascarponejuusto, sokeri ja vaniljasokeri
6. kiehauta vesi ja laita liivatteet kylmästä vedestä kiehuvaan veteen. sekoita tasaiseksi.
7. lisää liivate vesi ohuena nauhana täytteeseen kokoajan kevyesti vatkaten.
8. kaada keksinmurut leivinpaperin päälle irtopohjavuoalle.
9. kumoa täyte keksinmurujen päälle. laita juustokakku jääkaappiin muutamaksi tunniksi tai yön yli
ehdoton herkku meillä synttäri pöytään, kaikki tykkää!