Raaka-aineet
| Haukea, perattuna ja paloiteltuna | |
| vehnäjauhoja, ruisjauhoja, korppujauhoja | |
| vatkattua munaa | |
| currya, suolaa, aromisuolaa | |
| juoksevaa margariinia |
Ohje
Kierittele haukipalat vehnäjauhoissa. Kastele sitten kevyesti vatkatussa munassa. Pyörittele palat seuraavaksi ruisjauhoista, korppujauhoista ja mausteista tehtyyn seokseen.
Paista esim. muurinpohja pannulla grillin päällä tms. -juoksevalla margariinilla.
Tee osa kaloista vain maustettuna ilman paneerausta, niin haluavalle.
Syö varoen, sillä hauessa on paljon isoja ruotoja, mutta maku on kyllä oikein hyvä.