_Tira_
Raaka-aineet
| 2/3 | kukkakaalia |
| 1 | munakoiso |
| kourallinen | tuoretta pinaattia |
| 400 g | kanaa |
| 1 pkt | pekonia |
| 5 | tomaattia |
| 1 | salsa-kastikepurkki |
| 6 isoa | herkkusientä |
| 1 | Sipuli |
| ½ pakettia | aurinkokuivattu tuorejuusto |
| suolaa | |
| 1 purkki | ruokakermaa |
| 2 palaa | mozzarellajuustoa palana |
| ½ dl | parmesanjuustoraastetta |
| plus muita kasviksia oman maun mukaan vuoka täyteen |
Jaa resepti
Ohje
Itketä munakoiso (eli kuori, viipaloi, suolaa ja anna itkee painon alla noin tunti).
Paista kana ja lisää sipuli kuutioituna, lisää salsakastike (tulisuus oman maun mukaan), tuorejuusto sekä osa kermasta sekä noin puoli desiä parmesanjuustoraastetta. Heitä oman makusi mukaan mausteita ja anna muhia.
Kuori pari tomaattia ja kuutioi ne sekä heitä kastikkeen sekaan muhimaan. Anna kastikkeen imeytyä miedolla lämmöllä.
Pieni kasvikset: kukkakaali on hyvää suupaloina, tomaatti viipaleina, pinaatti hienonnettuna yms.
Kun munakoiso on itkenyt tarpeeksi, kuivaa viipaleet talouspaperilla ja paista oliiviöljyssä jopa melkein rapeiksi ja aseta hetkeksi kuivamaan talouspaperille.
Viipaloi tuore herkkusieni ja paista hetki oliiviöljyssä
Kokoa vuokaa siten, että munakoiso tulee alimmaksi ja sitten kasviksia, kastiketta, pekonia (joko kokonaisina tai viipaloituna), kasviksia yms., kunnes päälle tomaattiviipaleet ja mozzarellaviipaleet viimeisiksi. Loput ruokakermasta ja voila!
Uuni 200 asteelle ja anna olla tunti tai kunnes juusto on saanut kauniin, ruskean sävyn.
HOX, ruoka kerää nestettä paljon, joten siksi munakoison pitää itkeä kunnolla ja kastikkeen jähmettyä, ettei tule soppaa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti