Leakki
Raaka-aineet
| 170 g | pekonia silputtuna |
| n. 500 g | broilerin filepihvejä suikaleina |
| 1 | sipuli silppuna |
| tarvittaessa voita paistoon | |
| 1-2 | valkosipulinkynttä murskana |
| mustapippuria, (tarvittaessa suolaa) | |
| 1 rkl | täysjyväriisijauhoa |
| 1 dl | vettä |
| 4 dl | kuohukermaa |
| persiljasilppua (tai basilikaa tms.) |
Jaa resepti
Ohje
Ruskista pekonisilppu ja paista sitten broilerisuikaleet.
Lisää sipuli ja tarvittaessa hiukan voita ja kuullota sipuli.
Mausta pippurilla, suolalla ja valkosipulilla. Paista vielä hetki sekoitellen.
Ripota pinnalle riisijauho ja sekoita ruoan joukkoon.
Lisää ensin vesi, sitten kerma. Sekoita hyvin.
Keitä miedolla lämmöllä noin kymmenen minuuttia. Lisää tarvittaessa vettä.
Tarkista maku ja lisää pinnalle persiljasilppua.
Tarjoa keitetyn pastan tai riisin kanssa, lisänä raikasta salaattia.
