Omena-puolukkapiirakka

Reseptiä katsottu 11 065 kertaa
10 annosta | Valmistusaika 30 - 60 min

Raaka-aineet

Ostoslistalle
3 dl vehnäjauhoja
1 dl ruishiutaleita
1 dl sokeria
1 tl leivinjauhetta
2 kpl porkkanaa
1 dl kevytkermaa
0,5 dl maitoa
2 rkl öljyä
3 kpl omenaa
1,5 dl puolukoita
1 dl fariinisokeria

Ohjeet

Sekoita vehnäjauhot, ruishiutaleet, sokeri ja leivinjauhe kulhossa.

Kuori ja raasta porkkanat. Lisää jauhoseokseen raaste ja kevytkerma-maitoseos.

Sekoita tasaiseksi ja painele taikina öljytyin käsin piirakkavuokaan.

Paloittele pestyt ja kuoritut omenat ja levitä ne piirakkapohjalle.

Ripottele päälle puolukat ja fariinisokeri.

Paista 175 C asteessa noin 30 minuuttia.

Tarjoa sellaisenaan tai vaniljakastikkeen kanssa.

Kuvan piirakkaan käytin kolmen omenan sijaan kaksi omenaa ja omenasosepurkin pohjat eli n.1 dl. Hyvää oli :)


Kommentit