Bettan
Raaka-aineet
| fenkolia palanen, sipulia,valkosipulia,sellerinvarsi, pieni porkkana,oliiviöljyä,timjan,loraus kermaa,tomaattipyrettä pari teelusikallista,kasvilientä tai kuutio, vettä | |
| kalaa paloina, katkarapuja ( vihreitä oliiveja) |
Jaa resepti
Ohje
Pilko vihannekset ja laita ne isoon kattilaan oliiviöljyyn muhimaan , älä ruskista !
lisää purkkitomaatit, tässä kirsikkatomaatteja, (loraus valkoviiniä jos on ) kasviliemi, yrttimauste, tomaattipyre ja keitä kannen alla kunnes vihannekset ovat kypsät. Lisää kalapalat ÄLÄ KEITÄ ENÄÄN !
Kansi päälle ja kattila pois kuumalta levyltä. Lisää viimeksi kartkaravut (oliivit) sekä loraus kermaa
