Raaka-aineet
| 1 l | Maitoon keitettyä riisipuuroa |
| 2 dl | Kermaa |
| 1 dl | sokeria |
| 1 rkl | vaniljasokeria |
| mansikkahilloa |
Ohje
Keitä riisipuuro, mausta suolalla, jähdytä. Vatkaa kerma vaahdoksi ja mausta sokereilla. Sekoita vaahto jähtyneeseen riisipuuroon ja tarjoa hillosilmällä.