Heininkokkausta
Raaka-aineet
| 10-20 kpl | perunoita, kuorittuna ja siivutettuina |
| 2 dl | Valio kuohukermaa |
| 2-3 rkl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | suolaa |
| 3-5 kpl | valkosipulia, kokonaisina ja kuorittuina ja silputtuna |
| 2-3 dl | maitoa tai ruokakermaa |
| 5 kpl | voi nokareita päälle |
| VOI Lisätä juustoraastetta päälle jos haluaa, EN laittanut. | |
|---|---|
Jaa resepti
Ohje
PAISTO 175-200 n. 1,5-2 tuntia
LASKE Paisto lämpötilaa lopussa ja maista, onko kypsää.
VALMISTUU hitaasti täysin kypäsksi, vaikka peruna siivuta ovat ohuita.
ENSIN KUORI PERUNAT.
SIIVUTA PERUNAT.
Kappale määrä riippuu, minkä kokoisia perunat ovat. Minulla oli pienehköjä joten laitoin melkein 20 kpl.
SIIVUTTAMINEN, Viipalointi
Käy juustohöylällä tai raastimella.
Minä Käytin Yleiskoneen Kätevää ja toimivaa RAASTE-OSAA. Valmiina ohuita ja tasaisia siivuja.
Helppoa ja nopeaa valmistaa.
KUORI, LEIKKAA JA SILPPUA VALKOPSIPULIT.
Veitsellä käy kätevämmin. Käytä kokonaisia valkosipuleita oman maun mukaan.
Minä tykkään Valkosipulista, käytin 4 kpl valkosipulia ja vielä olisi voinut laittaa yhden lissää. NAM....
LADO Aineet ja perunat, kerrokstittain uunivuokaan.
ENSIN vuan pohjalle liemi, seuraavaksi peruna siivuja ja päälle valkosipulia silputtuana.
TOISTA KERROKSET
TASOITA, kun kaikki aineet on käytetty.
LAITA päälle, tasaisesti voi nokareita.
PAISTA. VAHDI. MAISTA. TARKISTA KYPSYYS, ennen kuin otat uunista pois.
Helposti jää liaan raa-aksi, kyspyy hitaasti.
HARJOITUS tekee mestarin, olen huomannut Kotikokkailuissa.
Lähetä käyttäjälle yksityisviesti