Raaka-aineet
7 dl | vehnäjauhoja |
8 kpl | munia |
1 dl | tummaa kaakaojauhetta |
0.5 dl | kaakaojuomajauhetta |
100 g | levonta valkosuklaata |
4 dl | sokeria |
3 tl | leivinjauhetta |
1 rkl | maitoa |
Kerma Tuorejuusto Kuorute | |
---|---|
2 dl | kermaa |
n.1/2-1 pkt | tuorejuustoa |
n.1-2 tl | vanilja sokeria |
Ohje
Aloita laittamalla uuni 225 celsius asteesen. Sekoitta leivinjauhe ja vehnäjauhot. Vatkaa sokeri ja munat kuohkeaksi vaahdoksi sähkövatkaimella. Lisää vehnäjauhoon lisätty leivinjauhe vaahtoon ja sekoita. Erottele taikina tasaisesti kolmeen kulhoon. Raasta valkosuklaa yhteen kulhoon. Lisää sitten toiseen tumma kaakao ja maito, jonka jälkeen lisää viimeiseen kulhoon kaakaojuomajauhetta. Paista voidellussa irtopohjallisessa vuuassa jonka halkaisia on 25 cm. Paista kakkua noin 6-10 min. tai kunnes kakku on saanut vähän väriä. Jäähdytä kakku ja kuorruta se.
Ps eikä haittaa vaikka kakku jää hiukan raakaksi.